2011年11月28日星期一

用"心"料理.^^


炒包菜~^^









天,瞬间暗了下来;倾盆大雨,就快降临。

住家后院......

乌云密布......

辣椒与蒜米。



清洗羊角豆....^^



煎蛋....^^



翻炒羊角豆......



羊角豆拌咖喱&煎蛋==
(今晚(28日)的晚餐。)

这几天特别忙。早上忙着和蚂蚁打仗;中午缝补衣服;傍晚则开始准备晚餐。


忙着忙那的,骨架差点儿没散。/.\





早上浏览了咸鱼的部落格。


他说的没错,是时候把握这剩余的35天,去做些有意义的事了。


有目标才会有进步。=)





回顾放假以来的一整个星期,


我好像什么都没做成。


/.\


不行,我绝不能让宝贵的时间空过,虚度光阴!




是时候找些活儿干了。=)


偶尔炒炒菜,做做女红,写写书法都不错。陶冶性情!=)





废话少说,言归正传。


家常便饭,同样能填饱肚子。


谁说要餐餐大鱼大肉,才能喂饱我们的五脏府呢?


只要用心去做好每道菜,就算是豆腐乳配白粥也可以很美味。=)


羊角豆拌咖喱,做法简单又美味,是道经济小吃。


首先,像往常一样,把羊角豆洗净,浸泡在盐水中。在等待的当儿把配料(蒜米和辣椒)切好备用。


(最讨厌切辣椒,手指有如被火燎,很痛!!!T.T)


一小时后,把菜洗净,切块。(用斜切法。)


热锅后倒入油,先把蒜米辣椒一并爆香,再倒入羊角豆、翻炒。


炒大约五分钟后洒上两茶匙的盐,继续翻炒。


待盐完完全全地被吸收后再倒入适量的咖喱粉、将咖喱粉与羊角豆拌匀。


翻炒几分钟后即可上菜。=)






今天(29日),可能是太累的缘故,竟然睡到上午十一时许才起床。(破我的个人记录。XD)


中午期间竟然感起冒来。


喷嚏直打个不停,鼻涕如奔流狂泻的山洪,头疼欲裂......


唉,老毛病又犯.../.\


好在较后爸爸去附近的水果摊买了两粒梨子回来,削给我吃。


吞了一整粒梨子和苹果后,感觉好多了。


水果果然是宝!


常言道:一天一苹果,医生远离我。


真是对极了!XDDD


晚上,烧了两样菜。



1.炒包菜


2.菜心



^______^



原本想煮包菜香菇拌冬粉的,可惜没买到香菇和冬粉,只好把包菜拿来清炒了。==


煮法与炒菜心大同小异。XD




我想,我是下厨下上瘾了。呵呵....^^


老一辈的人常说,女孩子家就是要“入得厨房,出得厅堂”==




夜已深,下次再会。=)




















































































































































































































































































































































































































































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